近几年，餐饮市场围绕着年轻一代消费者正在进行着创新变革。发生这种变革的主要原因是，中老年消费群体正逐渐被年轻消费群体取代，导致传统的餐饮经营模式难以支撑市场经济，于是，年轻化、多样化、趣味性的经营方式开始占居主流位置。品牌的传播也不仅拘泥于味道和服务，更向着视觉体验、互动参与等多方向迈进。
在这种背景下，雀巢作为世界上最大的食品制造商，也在想方设法地吸引年轻人的目光，其中最直接的方法就是打破常规，颠覆创新，用好玩的创意和有趣的观点，博得年轻群体的关注，吸引他们主动参与进来，以此进行品牌的传播和扩散。
而雀巢公众号“雀巢专业餐饮大厨精英荟“就是其中一个最典型的例子。
“雀巢专业餐饮大厨精英荟“是专门提供专业的食品解决方案，帮助粉丝成就美味的餐饮类公众号。大多同类微信公众号的风格偏传统，难以塑造利于传播的品牌形象。善于做新媒体创意营销的飞扬博远(飞联盟公关)在进行全面细致的市场调研后，根据该账号的实际情况和人设，做了全新的规划，将其打造成有个性，有风格，有态度的新自媒体公众号。
首先是优化内容，增强视觉体验。年轻人很容易被个性的，有创意的图片吸引，在他们认为，图片会比文字更容易读懂，更省时省力，更有视觉冲击力。尤其是讲究色、香、味的餐饮行业更是如此。也因此，飞扬博远(飞联盟公关)从视觉感官入手，将该微信公众号的封面、排版、插图等做了全新的设计。考虑到行业需求，整个风格偏整洁干净大方，让粉丝心生好感;菜品介绍的图片也更突出色彩，给人营造了一种光看图片就垂涎欲滴的感觉，勾出粉丝肚子里的馋虫，诱使他们跟着内容继续阅读。
其次是优化活动，增强互动体验。为了增加粉丝粘性，为公众号增添活跃气氛，飞扬博远(飞联盟公关)为“雀巢专业餐饮大厨精英荟“量身定制了一系列的创意活动，用有趣又生动的的活动，增强了粉丝的参与热情，给粉丝带来了全新的体验。比如活动直播：《厨界决战火热进行中!万名厨师围观!重磅嘉宾坐阵!》就获得了粉丝的高度关注，反响热烈：红厨网阅读量19785，红餐网阅读量5854。而后续报道：《是什么“鲜生”赛事，让大董等十多位餐饮大咖根本停不下嘴?》也收获到高数据支持：红厨网阅读量15944，红餐网阅读量20042。
再次是优化数据分析，增强用户体验。为了有效增强用户体验，时时掌控公众号动向，飞扬博远(飞联盟公关)在运营数据上做了大量的研究工作。定期跟踪流量变化，整合数据走向，并根据数据显示，找出最受粉丝欢迎的内容形式，从而做出调整，产出适合粉丝口味的，利于品牌传播的内容。为“雀巢专业餐饮大厨精英荟“增长了大批粉丝，成功树立了高端专业的品牌形象，并建立了品牌传播矩阵，扩大了品牌的影响力，使看似简单的微信运营，发挥出了不简单的品牌效应。`
事实证明，新媒体营销离不开创意策略，找出贴合自己品牌的营销路线才是扩大品牌传播的根本。飞扬博远(飞联盟公关)就是根据这一特点，用脑洞+创意+专业，成功为“雀巢专业餐饮大厨精英荟“塑造了符合人设的品牌形象，将创意营销发挥到极致。
A5创业网 版权所有
