冷链在线助力经济型餐饮后厨

“民以食为天”，在节奏发展迅速的当代社会，餐饮行业一直保持着旺盛的生命力。而在餐饮行业中，尤以经济型餐饮数量最多，每日接待食客也最多，那该如何经营好一家经济型餐饮店，留住顾客的味蕾呢？

人性化的服务可以得到顾客的赞许，专业化的布局设计可以吸引顾客的视线，精良的储鲜设备能够保证食材的新鲜。海尔商用冷链为您提供了经济型餐饮店行业解决方案，让您的生意更兴隆。

经济型餐饮店主要分为烹饪区和餐饮区两大部分。

烹饪区

烹饪区需配备厨房冰箱和厨房工作台，既能满足储藏食材的需要，也能进行食材的烹饪。

海尔 SL-1020C2D2 商用厨房冰箱拥有1020L的大容量，海量食材存储毫无压力。采取上下 分层设计，上层冷藏，最大程度地保留蔬菜水果的水分。下层冷冻，快速锁住食物营养。 同时采用微电脑精确控温，时刻显示箱内温度，冷藏室和冷冻室可独立控制，保证冷柜的 正常运行。

海尔 SP-330C2 厨房工作台内外都采用了201钢材，加之德国工艺美学的传承，也让这款 工作台在实用性和美观性上相得益彰。采用电加热防凝露设计，能够防止高温潮湿环境下 的箱体凝露，保证机身正常运行。1.2米的操作台，操作便捷，极大地提高了厨房空间的 利用率，实现操作台的多功能使用。

餐饮区

餐饮区属于顾客看得见的场所，应配置一台立式展柜，储存饮料、啤酒，方便顾客拿取。

海尔 SC-340 商用立式展示柜采用双层中空钢化玻璃门设计，箱内顶部设置有节能照明灯 ，冷饮状态一目了然，顾客看了更放心。冰柜宽高深比例得当，展示面宽，装瓶量大大提 高，且符合人体工程学设计，顾客拿取更方便。

选择海尔商用冷链，让你获得更专业的开店指导，让开店流程删繁就简，留住顾客更简单 。