“鲜活”有标准，绪鲜双有机认证定义沙棘原浆品质上限

2025年发布的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，明确提出“食物消费结构向营养健康型转变”。政策引导之下，沙棘这一西北特色林果正加速从区域特产走向全国健康消费市场。据行业数据显示，2025年中国沙棘加工制品市场规模已突破120亿元，过去五年年均复合增长率保持在15%以上。

市场扩容的同时，一个产业命题始终悬而未决。当沙棘从戈壁走向全国，品牌拿什么向渠道和市场证明，自己交付的是真正的“鲜活营养”？

从产地到工厂，“鲜活”需要标准

沙棘本身的营养价值有据可查。每100克沙棘鲜果维生素C含量可达200至800毫克，同时富含维生素E、氨基酸及沙棘黄酮。但问题在于，这些营养成分能否在运输和加工中保留下来，取决于品牌在供应链上愿意投入多少。

“这个行业不缺会讲故事的人，缺的是敢把每个环节亮出来给人看的品牌。”绪鲜品牌创始人陈泓宇在一次行业交流中表达了这一判断。在他看来，消费者对沙棘原浆的信任，最终要落到三件事上：原料从哪里来、怎么加工出来的、有没有第三方帮消费者验证过。

基于这一判断，绪鲜沙棘原浆加重了对供应链的投入。原料端，品牌选用新疆高海拔产区沙棘，依托当地年均超3000小时日照和显著昼夜温差，沙棘果实在自然条件下积累出较高的营养密度。加工端，绪鲜采用NFC非浓缩还原工艺，依据国家标准GB/T 31121，以机械方式直接压榨，不经浓缩与复原，配料表仅列有机沙棘果一项，无添加剂成分。

更关键的环节在于第三方认证。绪鲜旗下沙棘原浆产品目前持有两张加工类有机认证证书：一张由新疆中信中联认证有限公司审核颁发（证书编号：260OP2400002），另一张由绿康华夏（北京）认证有限公司审核颁发（证书编号：7520P2400114），两家认证机构均经国家认监委批准设立，认证依据同为GB/T 19630-2019有机产品标准。在行业认证标准逐年收紧的背景下，以两张有效证书覆盖核心产品线，本身即是对品牌品控能力的一种持续性外部检验。

“我们不想把‘有机’当成一个卖点去喊，它就是我们的生产标准。”绪鲜创始人陈泓宇表示，“让生活回到鲜活状态，这句话不是广告语，是我们在产地和工厂里每天要对得起的承诺。”

从行业视角看，这番表态折射出一类品牌正在形成的共识。当消费者对健康食品的审视越来越专业，品牌真正的实力不在营销话术里，而在那个能被追溯、被验证、被认证的产业链条中。沙棘产业从“卖原料”到“卖品牌”的升级，最终取决于谁能把“鲜活”二字做出可检验的标准和可追溯的底线。