在健康消费全面普及的当下,干净配料、天然本味、极简配方,已成为消费者选购休闲食品的核心标准。针对市场健康化、透明化的消费需求,“新国民品牌”认养一头牛产品品质再获权威背书,旗下鲜牛乳冰淇淋系列顺利通过中国质量认证中心(CQC)0级清洁标签评价。

据了解,清洁标签理念最早起源于欧盟,始终秉持食材天然、配方简约、拒绝过度加工的核心原则。随着国内健康消费浪潮兴起,这一理念迅速普及,成为国内食品行业品质升级的一个重要趋势。而CQC全链路、高标准的清洁标签评价体系,也成为衡量食品天然纯净品质的重要权威依据,持续推动国内食品行业向洁净化、透明化、标准化方向升级。
此次认养一头牛斩获的CQC 0级清洁标签,是该评价体系中的最高等级,有着严苛的评定要求。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)规范,获评该等级的鲜牛乳冰淇淋未添加任何国标允许使用的食品添加剂((食品用天然香料除外),同时在完整加工流程中,规避了添加剂人为添加、意外带入的风险,真正达成0防腐剂、0着色剂、0稳定剂,配料表简洁透明、品质清晰可追溯。
严苛的认证成果,离不开品牌扎实的源头品质把控。为保障冰淇淋的天然纯粹口感,认养一头牛鲜牛乳冰淇淋全部采用自有牧场产出的A2 β-酪蛋白奶源,从原料源头锁定产品的纯净品质。优质的原生奶源搭配极简的清洁配方,也让旗下浓浓牛乳风味鲜牛乳冰淇淋此前成功斩获国际风味评鉴所(ITI)国际美味奖章,实现健康属性与口感风味的双重突破。
也正是这种天然、干净、无多余添加的产品特质,精准契合了当下消费者的核心需求。如今大众食品选购逻辑已然升级,不再单一追求口感丰富度,而是更加注重食材本味、配料透明与食用安全,极简配方、纯粹天然的食品,已然成为市场消费的一个重要趋势。
作为食品健康化升级趋势下的重要权威认证,CQC 0级清洁标签荣誉的落地,不仅是对认养一头牛鲜牛乳冰淇淋产品实力的专业认证,也直观体现了品牌贴合市场需求的产品深耕思路。依托纯净配方、优质奶源与全流程洁净生产优势,认养一头牛以实打实的品质回应消费者对安全、健康冰品的诉求,也为冷冻饮品行业的品质化发展提供了一个参考。
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