驼奶

近日，一则来自中国驼奶产业的喜讯引发国际食品科技界高度关注：新疆原始黄金乳业联合中哈骆驼研究院完成的驼奶干燥工艺研究成果，正式发表于国际食品领域顶级SCI期刊《FoodResearchInternational》，研究结果表明，CEIR低温真空干燥技术能保留更多活性营养，尤其是驼奶中天然存在的免疫球蛋白等热敏性营养。《FoodResearchInternational》是全球食品科学领域极具权威性