为什么网红奶茶店门前永远有人排长龙

来源:刘国强拆营销 时间:2020-11-20

如果你经常逛街的话,可能会发现一个现象,就是一些网红品牌的奶茶店,门口总是多多少少有人在排队,有时甚至会好几十米长。偶尔排队还好理解,可是总是排队,就有点值得琢磨了。

真的味道好喝到会飞起来?客户多到忙不过来,每天必须要排队等待吗?

答案当然是否定的,故意让客户排队,其实是奶茶店惯用伎俩,常用套路。

有家品牌奶茶店,在全国有1000多家门店,它们的店员,在客户很少的时候,会很娴熟的陪客户聊天,这样制作奶茶的速度就相对慢了,客户排的队伍就慢慢长起来了,就不和客户闲聊了,开始加做奶茶的速度。甚至,有些网红奶茶店还会在开业初雇人去排队,制造很火爆的感觉。

奶茶店这么煞费心机的操作核心就是想制造一种感觉,一种卖的很火,很受欢迎的感觉,这种感觉就是“热销感”

“热销感”是品牌推广时的一个重要方法,既可用做品牌的阶段性定位,也可作为提升消费者的信任的信任背书。在在品牌发展过程中,要持续的注入热销概念,用热销感来实现真的热销。

这篇,我们就一起来学习下运用“热销”来做品牌推广的常用9种方法。

一、为什么用热销可以建立定位?

因为,“热销会引来热销,看起来卖的好,就能真的卖的好”,从心理层面讲人们会“同情失败者,但会买赢家的产品”。

在中国人认知中,老百姓讲“墙倒众人推、破鼓众人捶”。西方人认知中,圣经马太福音书中讲“凡有的,给他更多,叫他有余。没有的,连他所有的,也要夺过来。”

都是讲的一个道理“穷者常穷,富者恒富”,所以,在营销上,永远要让你的品牌看起来是很稀有、很畅销的样子,即使仓库里堆成山,也不能让受众看出一丝滞销的痕迹。

看看现实中的例子就更能理解上面的话了,OFO小黄车,曾经火到爆,遇到点困难,一被唱衰,就引发了挤兑效应,2000万群众线上排队退押金,成为了压倒小黄车的最后一根稻草。

苹果手机新品已发布,门口排长龙、制造热销感,那是玩了很多年的老套路,越玩越溜,越溜卖的越好。现在华为发布高端机型时,都开始玩这一套了。号称茶饮界第一网红的某茶,天天雇大学生门口排长龙,生把卖奶茶卖的像买房摇号一样。

二、怎么用热销建立定位?

有以下9种方式来传达“热销”信息,制造热销感。

1、年度销量

一年卖出的产品是个天量,说出来让人印象深刻,就会感觉这个牌子蛮火。

比如,绝味鸭脖宣传自己“一年卖出4亿根”,香飘飘宣传自己“ 销量加起来绕地球10圈”

2、阶段销量

和竞争对手的销量作比对,可以是年销量,也可以是你选择的任何时间段:三个月、六个月、两年、三年都可以,只要在这个时间段里你处于领先地位就可以。

3、对比自己

比如,某品牌宣称自己销量同比去年增长200%,或连续三年增长超过100%。这让人感觉增长很快,卖的蛮好。但其实,这个品类正处于爆发期,行业都在高速增长,它这个增长速度可能连前五名都进不了,但给人感觉是卖的好的。

4、增长速度

增长速度很快,也证明了这个品牌很受欢迎,让人有热销感。

比如,宠物药品牌小宠,宣称自己是“增长最快的宠物药品牌”,“连续7年增长50%以上”。这种尤其适合重点推广对象为经销商的品类,经销商最喜欢找增长很快的品牌来做。

5、行业排名 大多数行业有各种各样的排行榜单,如果能在其中比较权威的榜单中排名靠前的话(最好是排在第一),就可以借此大张旗鼓宣传。比如,天猫、京东每年都会对个各类目中业绩表现好的品牌颁发各种奖项,很多商家就借此大作宣传,让受众感觉自己线上很受欢迎。

6、区域热销 如果你不能在全国市场都卖的好,不能在整体卖的好,而是在某些区域卖的好,就可以对外宣传自己在某一区域销量更高,更受欢迎。

7、单品热销 如果你仅有一款产品销量在行业数一数二,那你就可以类似这样宣传自己“XX产品销量率先突破XXX万台”、“201X年XXXX产品全网销量第一”

8、专家推荐 各行各业都有各类专家,有学术专家,有KOL、网络红人,如果你在某个时间段,看到很多专家都在推某个品牌的产品,会给人种错觉,就是这个牌子现在很流行。

比如,来到书店看到在显眼位置对了一堆新书,走近一看,封面上写满了名人联袂推荐,打开里面,一看又是一堆专家名人推荐。顿时,你会有种这是目前的畅销书的错觉。

9、公关热销 企业可借助公关活动来向受众传递“热销”信息。比如,2018年快餐品牌老乡鸡在收购武汉永和时,搞了个“宴请全城”的活动,一时是满城风雨,有口皆碑。

7月25日,老乡鸡收购武汉永和发布会暨品牌战略发布会在武汉召开,100多家媒体报道,9大平台现场直播。

7月26日,老乡鸡庆祝收购武汉永和,宴清全城。武汉所有老乡鸡餐厅午餐免费!安徽、南京所有老乡鸡餐厅,全天小份鸡汤免费!

活动当天各门店都排起了长队,甚至中警安徽的微博号也转发老乡鸡宴请全城的消息,并评论道:“看来老乡鸡附近要增加警力了,别因为抢鸡汤打起来了!”

文章来源:公众号刘国强拆营销(ID: sslj36) 作者刘国强1984

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