百胜图Barsetto研磨一体咖啡机BAE02,让我畅享品质咖啡

来源:互联网 时间:2022-06-27

作为一名医生,经常连续的加班让我的生活离不开咖啡。但是,男票总是劝我少喝速溶咖啡,因为速溶咖啡一般是用劣质的咖啡豆制作而成的,不仅口感不好,而且对提神也没有太大的作用,同时,速溶咖啡含有大量的添加剂,长期饮用也不健康。

为此我们还因为这事吵了一架,我也知道他这是为了我好,可是,我之前买的咖啡机太难用了,做出来的咖啡味道也是一言难尽,口感还不如速溶咖啡呢。男票为了解决这个问题,送了我一台百胜图Barsetto咖啡机BAE02,用过之后我真的再也不喝速溶咖啡了。

百胜图BAE02的外观看起来很复古,颜值绝对是在线的,大家看后都说好看,金属机身也给我一种可以信任的安全感。机身占地面积不算大,我平时就放在单位的茶水间一角,刚好合适,和同事一起用,好东西就是要分享。

市面上很多咖啡机的功能很单一,需要另购磨豆器,质量还参差不齐。而咖啡豆研磨的粗细对咖啡口味的影响非常关键,如果研磨不均匀,那么萃取的时候,咖啡的酸味和苦味也不匀。百胜图的咖啡机在咖啡豆研磨方面设计了30档精准调节,圆锥刀研磨器可以将咖啡粉研磨的非常均匀。操作上也很方便,只需要拧豆仓就可以设置好咖啡粉的粗细了。

要想做出一杯好的咖啡,最关键的一点就是萃取。而决定萃取质量的因素就是控温。如果温度不能保持在92℃的话,风味就会受到很大的影响。百胜图采用了PID精准控温技术,能够将温差控制在正负2度以内,可以大幅减少咖啡口味的变量。就像外科手术一样精准。

而压力的稳定也同样关键,压力不够或者压力不稳定,萃取出来的咖啡就会清汤寡水的,百胜图BAE02采用了意大利进口的ULKA水泵,20bar高压为萃取提供了稳定的保障,为了确保咖啡粉能够得到充分的萃取,百胜图BAE02还有低压预浸泡功能,浓郁的咖啡精华瞬间就能得到释放。

因为平时比较忙,为了节约时间,我一般都是喝美式。偶尔有了片刻闲暇时间,我就喜欢做一杯拿铁犒劳犒劳自己。其实做拉花和做手术很像,在手法上都要求精准,失之毫厘,差之千里。而前提是,我需要先打好奶泡。百胜图的这种360°单孔蒸汽棒,蒸汽释放更平稳,也就更容易打出奶泡。而且呢,由于这款咖啡机采用了双锅炉加热系统,萃取咖啡与蒸汽打发奶泡是可以同时进行的,相比单锅炉的咖啡机,如果好多同事刚好都想喝咖啡的话,冲两杯咖啡就要节省很多时间了。

平日里喝咖啡更多的是让自己有一个更好的状态迎接工作,我常说咖啡就像我们的生活,略微的苦涩之中带着回味无穷的香醇,喜欢咖啡的人,也一定热爱生活,而热爱生活的你,一定也会爱上这台百胜图BAE02咖啡机。

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