沈师傅鸡蛋干

在食品消费升级背景下，标准化成为行业高质量发展的核心支撑。作为鸡蛋干品类开创者，沈师傅积极履行行业责任，牵头制定《鸡蛋干团体标准》，参与《儿童零食蛋制品》团体标准制定，以标准化推动中国蛋制品行业从分散走向规范，守护消费者饮食安全。鸡蛋干是中国原创蛋制品品类，凭借便捷、营养的特点成为市场热门。自2006年沈师傅推出鸡蛋干后，品类规模持续扩大，但因缺乏统一标准，部分企业出现原料以次充好、工艺不规范等问