餐饮行业

餐饮行业

2019年4月,北京长安商场宣布闭店改造,八个月后,重新开张的商场,已经向“社区生活中心”转型,从前的百货柜台,如今被一张张餐桌占据。以餐饮带动商场人气,是近几年来商场运营的一个趋势,这也促使餐饮业务在商场中的比重逐步提高。数据显示,杭州银泰城,餐饮配套比例高达58%,深圳最大的购物中心壹方城有198家餐饮商户,而去年,上海新开的9个购物中心,餐饮占比大多超过了40%。因此,对很多商场的顾客来讲,

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